Американские исследователи установили: ежедневное потребление фисташек помогает организму справиться со стрессом. Как оказалось, полезные вещества, входящие в состав этого продукта, препятствуют стрессовому сужению сосудов. Орехи содержат большое количество клетчатки, витаминов, антиоксидантов и микроэлементов. Кроме того, в них много ненасыщенных жиров. В совокупности вещества снижают уровень холестерина в крови и нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.

Не так давно ученые доказали: орехи – это отличная пища для людей с сахарным диабетом. Специалисты из Университета Пенсильвании изучили механизмы влияния орехов на людей с сахарным диабетом второго типа. Оказалось, что систематическое потребление в пищу фисташек может нормализовать уровень сахара и давление человека, если оно было изначально повышено. У пациентов с сахарным диабетом улучшается работа сосудов, их просвет расширяется, что позволяет организму эффективнее переносить стресс.

Стресс обычно сопровождается спазмом или сужением сосудов, что увеличивает давление и нагрузку на сердце. Как итог – ишемия, стенокардия, инфаркты и инсульты. Обычные орехи, считают ученые, могут помочь пациентам с болезнями сердца и проблемами с метаболизмом. Конечно, забывать про консультации лечащего врача, режим работы и отдыха и диету тоже не стоит.