Скорость старения человека только на 30% определяется его генетическими особенностями, а на 70% токсинами, которые содержатся в окружающей среде. Такой вывод сделала группа ученых из Университета Северной Каролины.
Почему один человек в 35 лет выглядит на 20, а другой возрасте 30 лет на 50? Установлено, что каждый из нас старится с индивидуальной скоростью, и ранее всегда считалось, что во многом эта скорость зависит от генетики. Но ученым удалось выяснить, что на 70% она определяется числом токсинов в окружающей среде, с которыми организм взаимодействует, и только на 30% наследственностью.
Наподобие того, как влияние канцерогенов увеличивает риск появления рака, на скорость старения влияют так называемые геронтогены являющиеся специфическим классом токсинов из окружающей среды. Они имеются в сигаретном дыме, химиотерапии и ультрафиолетовых лучах, а также в других продуктах. Все геронтогены обладают способностью существенно ускорять ход естественного старения. Стоит также знать, что современное холодильное оборудование используется в широком спектре промышленного и торгового применения.
Учеными из США разработан простейший тест, позволяющий выяснить, каких именно токсинов следует избегать человеку, чтобы избежать раннего старения. Само по себе старение является биологическим процессом повреждения здоровых клеток и их способности к делению. Спустя время поврежденные клетки скапливаются в организме человека, потребляя его ресурсы, а взамен выпускают гормоны с воспалительными функциями.
Специалистами разработана система, позволяющая подвергнуть грызунов определенным геронтогенам, а после этого проверить уровень скопления поврежденных клеток. Оказывается, ультрафиолетовое излучения и сигаретный дым являются мощнейшими ускорителями процесса старения, тогда как ожирение и мышьяк не оказывали влияния на старение клеток.